Unter 30 Minuten Rezepte
Sehr schnelle Rezepte für Tage, an denen es unkompliziert, frisch und trotzdem richtig lecker sein soll.
167 Rezepte
Kichererbsensalat mit Gurke, Feta und Zitronendressing
Frischer Kichererbsensalat mit knackiger Gurke, Tomaten, Paprika und Feta: Mit Zitronendressing in 20 Minuten zubereitet, als sättigendes Mittag- oder Abendessen für zwei.
Tinolang Manok – Philippinische Hühnersuppe mit grüner Papaya
Tinolang Manok ist eine klare philippinische Hühnersuppe mit Ingwer, grüner Papaya, Chili- und Malunggayblättern. Ein wärmender, authentischer Klassiker mit Reis für zwei.
Yam Mamuang Goong – Thailändischer Mangosalat mit Garnelen
Yam Mamuang Goong vereint knackige grüne Mango, saftige Garnelen, Erdnüsse und ein pikantes Limetten-Fischsaucen-Dressing zu einem authentischen Thai-Salat für zwei.
Herzhafter Matzah Brei – Jüdisches Frühstück mit Ei
Herzhafter Matzah Brei verbindet eingeweichte Matzen mit Eiern und Butter zu einem goldbraunen jüdischen Frühstücksklassiker – einfach und in 20 Minuten für zwei zubereitet.
Bombay Grilled Sandwich – Mumbai Streetfood mit Gemüse und Chutney
Knuspriges Bombay Grilled Sandwich mit Kartoffeln, Roter Bete, frischem Gemüse, würzigem Koriander-Chutney und Käse – authentisches Mumbai Streetfood für zwei Personen.
Pasta alla Cenere – Cremige Pasta mit Gorgonzola und Oliven
Pasta alla Cenere ist ein cremiger italienischer Klassiker mit würzigem Gorgonzola und fein gehackten schwarzen Oliven – unkompliziert, vegetarisch und in 25 Minuten fertig.
Insalata di Rinforzo – Neapolitanischer Blumenkohlsalat
Klassische Insalata di Rinforzo aus Neapel mit Blumenkohl, Paprika, Oliven, Kapern und Sardellen – ein würzig-säuerlicher italienischer Salat für zwei Personen.
Pollo a la Brasa aus dem Ofen mit Ají Verde
Peruanisches Pollo a la Brasa aus dem Ofen: würzig mariniertes Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln und cremig-scharfer Ají Verde – authentisch abgeschmeckt für zwei Personen.
Oeufs en Meurette – Pochierte Eier in Burgunderweinsauce
Klassische Oeufs en Meurette aus Burgund: pochierte Eier auf geröstetem Bauernbrot mit kräftiger Rotweinsauce, Speck, Champignons und Perlzwiebeln – französische Bistroküche für zwei.
Murg Rezala mit Basmatireis – Bengalisches Joghurt-Hähnchen
Aromatisches Murg Rezala mit zartem Hähnchen, Joghurt, Cashews, Mohn und duftenden Gewürzen – ein mildes bengalisches Curry mit lockerem Basmatireis für zwei Personen.
Spaghetti al Pomodoro – Klassische Pasta mit Tomatensauce
Klassische Spaghetti al Pomodoro mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan – eine authentische italienische Pasta, die in nur 25 Minuten gelingt.
Tori no Karaage – Japanisches frittiertes Hähnchen mit Reis
Authentisches japanisches Tori no Karaage mit saftigem Hähnchen, Ingwer, Sojasauce und knuspriger Kartoffelstärke, serviert mit Reis, Spitzkohl und Zitrone für zwei.
Pasta con la Mollica – Sizilianische Pasta mit Sardellenbröseln
Authentische sizilianische Pasta con la Mollica mit Sardellen, Knoblauch und knusprig gerösteten Semmelbröseln – ein würziges Pastagericht für zwei in nur 25 Minuten.
Salade de Lentilles du Puy mit Speck
Französischer Linsensalat mit grünen Puy-Linsen, knusprigem Speck, Schalotte und würziger Dijon-Vinaigrette – ein authentisches Bistrogericht für zwei Personen.
Taktouka – Marokkanischer Paprika-Tomaten-Salat
Authentische marokkanische Taktouka mit gerösteter Paprika, Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver – ein aromatischer warmer oder kalter Salat für zwei.
Jujeh Kabab mit Safranreis und Grilltomaten
Persisches Jujeh Kabab mit saftigem Safran-Zitronen-Hähnchen, lockerem Basmatireis und gerösteten Tomaten – ein authentisches Grillgericht für zwei Personen.
Chicken Kathi Rolls – Indische Hähnchen-Wraps
Saftige Chicken Kathi Rolls mit würzig mariniertem Hähnchen, eiumhüllten Parathas, roten Zwiebeln und Minz-Chutney – authentisches indisches Streetfood für zwei.
Anda Bhurji Pav – Indisches Rührei mit Gewürzen
Würziges Anda Bhurji Pav mit cremigem Rührei, Tomaten, Zwiebeln, Chili und gerösteten Brötchen – ein authentisches indisches Streetfood-Frühstück für zwei Personen.
Pasta alla Paolina – Palermitanische Pasta mit Sardellen und Zimt
Pasta alla Paolina aus Palermo mit Tomaten, Sardellen, Zimt, Nelke und knusprigen Semmelbröseln – ein würziger sizilianischer Pastaklassiker für zwei Personen.
Çoban Salatası – Türkischer Hirtensalat
Knackiger Çoban Salatası mit Tomaten, Gurke, grüner Paprika, Zwiebel, Petersilie und Zitronendressing – ein authentischer türkischer Hirtensalat für zwei.
Trofie con Salsa di Noci – Ligurische Pasta mit Walnusssauce
Cremige Trofie con Salsa di Noci mit Walnüssen, Parmesan, Pecorino und Majoran – ein authentisches ligurisches Pastagericht, das in nur 25 Minuten gelingt.
Frango Piri-Piri mit Ofenkartoffeln
Portugiesisches Frango Piri-Piri mit saftigem Hähnchen, feuriger Chili-Knoblauch-Marinade und knusprigen Ofenkartoffeln – ein aromatisches Abendessen für zwei.
Pasta alla Portofino – Ligurische Pasta mit Pesto und Tomaten
Cremige Pasta alla Portofino mit hausgemachtem Pesto Genovese und fruchtiger Tomatensauce – ein aromatischer ligurischer Pasta-Klassiker für zwei in 30 Minuten.
Pambazo mit Kartoffeln und Chorizo – Mexikanisches Streetfood
Authentischer mexikanischer Pambazo: in Guajillo-Sauce getränktes und knusprig gebratenes Brot mit Kartoffeln, Chorizo, Salat, Crema und Frischkäse – herzhaftes Streetfood für zwei.
Kaya Toast mit weich gekochten Eiern – Singapur-Frühstück
Knuspriger Kaya Toast mit Kokos-Pandan-Konfitüre, kalter Salzbutter und weich gekochten Eiern mit Sojasauce – das klassische Singapur-Frühstück für zwei in nur 20 Minuten.
Buck Rarebit – Walisischer Käsetoast mit Spiegelei
Klassischer Buck Rarebit mit kräftigem Cheddar, dunklem Bier, Senf und Worcestersauce auf knusprigem Brot, gekrönt von einem Spiegelei – herzhaftes britisches Frühstück für zwei.
Bifana – Portugiesisches Schweinefleisch-Sandwich
Authentische portugiesische Bifana mit dünnem Schweinefleisch, Weißwein, Knoblauch und Paprika im knusprigen Brötchen – ein würziges Streetfood-Rezept für zwei.
Moqueca Baiana mit Fisch und Garnelen
Authentische Moqueca Baiana mit festem Weißfisch, Garnelen, Kokosmilch, Paprika, Tomaten und rotem Palmöl – ein aromatischer brasilianischer Fischeintopf mit Reis für zwei.
Pasta alla Carlofortina – Sardische Pasta mit Thunfisch und Pesto
Authentische Pasta alla Carlofortina aus Sardinien mit Trofie, frischem Basilikumpesto, Thunfisch und Kirschtomaten – ein aromatisches mediterranes Pastagericht für zwei.
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler
Klassischer Schweizer Wurstsalat mit Lyoner, würzigem Emmentaler, Essiggurken und roten Zwiebeln in einer fein-säuerlichen Vinaigrette – herzhaft und schnell gemacht.
Paniscia Novarese – Piemonteser Risotto mit Bohnen und Wirsing
Authentische Paniscia Novarese aus dem Piemont mit Risottoreis, Borlottibohnen, Wirsing, Salame della duja und Rotwein – ein kräftiges, cremiges Reisgericht für zwei.
Chicken Xacuti mit Basmatireis
Authentisches Chicken Xacuti aus Goa mit gerösteter Kokosnuss, aromatischen Gewürzen, Tamarinde und zartem Hähnchen, dazu lockerer Basmatireis – würziges Curry für zwei.
Fileja alla ’Nduja – Kalabrische Pasta mit scharfer Wurst
Authentische Fileja alla ’Nduja mit kalabrischer Streichwurst, Tomaten, Tropea-Zwiebel und Pecorino: eine würzige, cremige Pasta aus Kalabrien für zwei Personen.
Bánh Xèo – Vietnamesische Reispfannkuchen mit Garnelen
Authentische Bánh Xèo mit knusprigem Reismehlteig, Schweinebauch, Garnelen und Mungobohnensprossen, serviert mit frischen Kräutern und würziger Nước-Chấm-Sauce.
Ensalada de Nopales – Mexikanischer Kaktussalat
Authentische Ensalada de Nopales mit Kaktusstreifen, Tomaten, Zwiebel, Koriander und Queso fresco – ein frischer mexikanischer Salat für zwei Personen.
Chicken Cafreal mit Kartoffeln – Goanisches Kräuterhähnchen
Authentisches Chicken Cafreal aus Goa mit Koriander, grüner Chili und warmen Gewürzen, saftig in der Pfanne gebraten und mit goldenen Kartoffeln serviert.
Kori Gassi – Mangaloreanisches Hähnchencurry mit Basmatireis
Authentisches Kori Gassi aus Mangalore mit saftigem Hähnchen, gerösteter Kokos-Gewürzpaste, Tamarinde und Curryblättern – aromatisch serviert mit Basmatireis.
Gua Bao – Taiwanesische Bao Buns mit geschmortem Schweinebauch
Authentische taiwanesische Gua Bao mit zart geschmortem Schweinebauch, eingelegtem Senfkohl, Erdnüssen und Koriander – herzhaftes Streetfood für zwei Personen.
Empedrat – Katalanischer Bohnensalat mit Stockfisch
Authentischer katalanischer Empedrat mit weißen Bohnen, entsalztem Stockfisch, Tomaten, Paprika, Oliven und Ei – ein frischer, proteinreicher Sommersalat für zwei Personen.
Quesabirria Tacos mit Rind und Consomé
Knusprige Quesabirria Tacos mit langsam geschmortem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und würzigem Consomé zum Dippen – authentisch mexikanischer Streetfood-Genuss für zwei Personen.
Msemen – Marokkanische Blätterteigfladen
Authentische marokkanische Msemen mit knusprigen Rändern und zarten Teigschichten, traditionell in der Pfanne gebacken und für zwei Personen mit Butter und Honig serviert.
Puntarelle alla Romana – Römischer Chicoréesalat
Authentische Puntarelle alla Romana mit knackigem Vulkanspargel und einer würzigen Sardellen-Knoblauch-Vinaigrette – ein klassischer römischer Salat für zwei Personen.
Klassisches Bauernfrühstück mit Speck und Ei
Klassisches Bauernfrühstück mit goldbraunen Bratkartoffeln, würzigem Speck, Zwiebeln und gestocktem Ei – ein deftiges deutsches Pfannengericht für zwei, fertig in 30 Minuten.
Chicken Ghee Roast mit Basmatireis
Authentisches Chicken Ghee Roast aus Mangaluru mit saftigem Hähnchen, gerösteten Gewürzen, Byadgi-Chilis, Tamarinde und reichlich Ghee – würzig-scharf serviert mit Basmatireis.
Vada Pav – Indischer Kartoffelburger aus Mumbai
Authentischer Vada Pav aus Mumbai mit würzigem Kartoffelbällchen im knusprigen Kichererbsenteig, grüner Chutney und scharfer Knoblauch-Chutney – indisches Streetfood für zwei.
Yam Khai Dao – Thailändischer Salat mit knusprigen Spiegeleiern
Authentischer Yam Khai Dao mit knusprig frittierten Spiegeleiern, Tomaten, roten Zwiebeln, Sellerie und einem scharf-sauren Limetten-Dressing – thailändischer Salat für zwei.
Frittata di Cipolle – Italienisches Zwiebelomelett
Authentische Frittata di Cipolle mit langsam geschmorten Zwiebeln, Eiern und Pecorino: ein saftiges italienisches Zwiebelomelett aus der Pfanne für zwei Personen.
Doi Murgi – Bengalisches Joghurt-Hähnchen mit Basmatireis
Authentisches bengalisches Doi Murgi mit zartem Hähnchen, würzigem Joghurt, Ingwer, ganzen Gewürzen und Basmatireis – ein aromatisches indisches Curry für zwei.
Spaghetti alla Chitarra con Pallottine
Authentische Spaghetti alla Chitarra con Pallottine aus den Abruzzen: kantige Eiernudeln mit winzigen Rindfleischbällchen, langsam gekochter Tomatensauce und Pecorino für zwei.
Bún Bò Nam Bộ – Vietnamesischer Reisnudelsalat mit Rindfleisch
Authentisches Bún Bò Nam Bộ mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern, knackigem Gemüse, Erdnüssen und würziger Limetten-Fischsauce – vietnamesischer Nudelsalat für zwei.
Kanda Batata Poha – Indisches Frühstück mit Kartoffeln
Authentisches Kanda Batata Poha aus Maharashtra mit Reisflocken, Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Curryblättern und Limette – ein würziges indisches Frühstück für zwei.
Misal Pav – Maharashtrisches Sprossencurry mit Brötchen
Authentisches Misal Pav aus Maharashtra mit würzigem Matki-Sprossencurry, feuriger Tarri, knusprigem Farsan, Zwiebeln und weichen Pav-Brötchen – indisches Streetfood für zwei.
Trinidad Doubles mit Kichererbsen-Curry
Authentische Trinidad Doubles mit fluffig frittierten Bara-Fladen, würzigem Kichererbsen-Curry, Tamarindensauce und scharfem Gurkenrelish – karibisches Streetfood für zwei.
Gaeng Hang Lay – Nordthailändisches Schweinecurry
Authentisches Gaeng Hang Lay aus Nordthailand mit zart geschmortem Schweinefleisch, Ingwer, Tamarinde, Erdnüssen und warmen Gewürzen – ein aromatisches Curry für zwei Personen.
Spaghetti alla Bottarga – Sardische Pasta mit Meeräschenrogen
Authentische Spaghetti alla Bottarga aus Sardinien mit würzigem Meeräschenrogen, Olivenöl, Knoblauch und Zitrone – aromatische italienische Pasta für zwei Personen.
Pollo al Mattone mit Rosmarinkartoffeln
Authentisches italienisches Pollo al Mattone: unter Gewicht knusprig gebratenes Hähnchen mit Zitrone, Knoblauch und Rosmarinkartoffeln – ein rustikaler Klassiker für zwei Personen.
Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone und Oliven
Authentische marokkanische Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone, grünen Oliven, Safran, Ingwer und frischen Kräutern – aromatisch geschmort und mit Fladenbrot serviert.
Gilgeori Toast – Koreanisches Frühstückssandwich
Authentischer koreanischer Gilgeori Toast mit Eier-Gemüse-Omelett, Schinken, Käse, Ketchup und einer Prise Zucker – knuspriges Streetfood-Frühstück für zwei Personen.
Salad-e Shirazi – Persischer Tomaten-Gurken-Salat
Authentischer Salad-e Shirazi mit Tomaten, persischen Gurken, roter Zwiebel, Minze und Verjus – ein knackiger veganer Sommersalat aus dem Iran für zwei Personen.
Šopska Salata – Bulgarischer Shopska-Salat
Authentische Šopska Salata mit Tomaten, Gurke, gerösteter Paprika, Zwiebel und reichlich geriebenem Sirene – ein frischer bulgarischer Salat für zwei Personen.
Musakhan – Palästinensisches Sumach-Hähnchen
Authentisches palästinensisches Musakhan mit saftigem Hähnchen, reichlich Sumach-Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen und Fladenbrot – ein aromatisches Ofengericht für zwei.
Tostada con Tomate y Jamón – Spanisches Tomatenbrot
Knusprige Tostada con Tomate y Jamón mit geriebener reifer Tomate, nativem Olivenöl, Knoblauch und Jamón Serrano – ein authentisches spanisches Frühstück für zwei.
Tteokbokki – Koreanische Reiskuchen in scharfer Sauce
Authentische koreanische Tteokbokki mit zähen Reiskuchen, Fischkuchen und einer scharf-süßen Sauce aus Gochujang, Gochugaru und Sardellenbrühe – Streetfood für zwei.
Spaghetti Cacio e Pepe
Authentische Spaghetti Cacio e Pepe mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer: cremig ohne Sahne, traditionell zubereitet und in nur 25 Minuten für zwei Personen serviert.
Dakgangjeong – Koreanisches knuspriges Hähnchen
Authentisches Dakgangjeong mit doppelt frittiertem Hähnchen und einer klebrig-scharfen Sauce aus Gochujang, Knoblauch und Reissirup – koreanisches Streetfood für zwei Personen.
Insalata di Ceci e Tonno – Italienischer Kichererbsensalat
Authentische Insalata di Ceci e Tonno mit Kichererbsen, Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Zitronendressing – ein sättigender italienischer Salat für zwei.
Gai Pad Med Mamuang – Thailändisches Cashew-Hähnchen
Authentisches Gai Pad Med Mamuang mit saftigem Hähnchen, gerösteten Cashews, getrockneten Chilis und würziger Wok-Sauce – ein thailändisches Pfannengericht für zwei.
Laal Maas – Rajasthanisches Lammcurry mit Basmatireis
Authentisches Laal Maas aus Rajasthan mit zart geschmortem Lamm, Joghurt, Knoblauch und roten Chilis – ein kräftiges indisches Curry mit Basmatireis für zwei Personen.
Revuelto de Setas – Spanisches Rührei mit Pilzen
Cremiges Revuelto de Setas mit kräftig gebratenen Pilzen, Eiern, Knoblauch und Petersilie – ein authentisches spanisches Pfannengericht für Frühstück oder leichtes Abendessen.
Busiate al Pesto di Pistacchi mit Garnelen
Sizilianische Busiate mit cremigem Pistazienpesto, saftigen Garnelen, Zitrone und Pecorino – ein aromatisches Pasta-Gericht aus der Pfanne für zwei Personen.
Steirisches Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat
Knuspriges steirisches Backhendl in goldbrauner Bröselpanade, serviert mit warm mariniertem Kartoffel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl – ein österreichischer Klassiker für zwei.
Kukul Mas Curry – Sri-lankisches Hähnchencurry
Authentisches Kukul Mas Curry mit Hähnchen, gerösteten Gewürzen, Kokosmilch, Curryblättern und Ceylon-Zimt – ein aromatisches sri-lankisches Curry mit Basmatireis für zwei.
Kuku Sabzi – Persisches Kräuteromelett
Authentisches Kuku Sabzi mit Petersilie, Koriander, Dill, Schnittlauch, Walnüssen und Berberitzen – ein aromatisches persisches Kräuteromelett für zwei Personen.
Lángos mit Knoblauch, Sauerrahm und Käse
Ungarischer Lángos aus luftigem Hefeteig, goldbraun ausgebacken und klassisch mit Knoblauchwasser, Sauerrahm und geriebenem Käse belegt – authentisches Streetfood für zwei.
Risotto ai Funghi e Salsiccia
Cremiges Risotto ai Funghi e Salsiccia mit gebräunten Pilzen, italienischer Wurst, Weißwein und Parmesan – ein herzhafter italienischer Klassiker für zwei Personen.
Spaghetti alla Vesuviana
Spaghetti alla Vesuviana mit fruchtigen Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch und Peperoncino – ein würziger neapolitanischer Pasta-Klassiker für zwei in 30 Minuten.
Nam Tok Moo – Thailändischer Schweinefleischsalat
Authentischer Nam Tok Moo mit saftigem Schweinenacken, geröstetem Reispulver, Limette, Fischsauce, Chili und frischen Kräutern – ein würziger thailändischer Salat für zwei.
Currywurst mit hausgemachter Currysauce
Klassische Currywurst mit gebratener Bratwurst, fruchtig-würziger Currysauce und knusprigen Pommes – authentisches deutsches Streetfood für zwei, einfach in 35 Minuten zubereitet.
Kısır – Türkischer Bulgursalat
Authentischer türkischer Kısır mit feinem Bulgur, Paprikamark, Granatapfelsirup, Zitrone und vielen frischen Kräutern – würzig, vegan und in 35 Minuten für zwei zubereitet.
Tamago Sando – Japanisches Eiersandwich
Authentisches japanisches Tamago Sando mit cremigem Eiersalat, Kewpie-Mayonnaise und luftigem Milchbrot – ein unkomplizierter Frühstücksklassiker für zwei Personen.
Migas extremeñas mit Chorizo und Paprika
Authentische Migas extremeñas aus knusprig gebratenem Bauernbrot mit Chorizo, Knoblauch und Paprika – ein herzhaftes spanisches Bauernfrühstück für zwei Personen.
Koshari – Ägyptisches Streetfood mit Linsen und Reis
Authentisches ägyptisches Koshari mit Reis, braunen Linsen, Nudeln, Kichererbsen, würziger Tomatensauce und knusprigen Röstzwiebeln – herzhaftes Streetfood für zwei.
Chicken 65 – Würziges indisches Hähnchen
Knuspriges Chicken 65 nach südindischer Art mit Joghurt, Chili, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern – ein würziges Hähnchengericht für zwei Personen.
Antalya Piyazı – Türkischer Bohnensalat mit Tahini
Authentischer Antalya Piyazı mit weißen Bohnen, cremiger Tahini-Sauce, Tomaten, Ei und Petersilie – ein sättigender türkischer Bohnensalat für zwei Personen.
Baghrir – Marokkanische Tausend-Loch-Pfannkuchen
Luftige marokkanische Baghrir aus feinem Hartweizengrieß mit unzähligen kleinen Poren und warmer Honigbutter – ein authentischer nordafrikanischer Frühstücksklassiker für zwei.
Malai Kofta mit Basmatireis
Malai Kofta ist ein festliches indisches Curry aus goldbraunen Kartoffel-Paneer-Bällchen in einer samtigen Tomaten-Cashew-Sauce. Dazu gibt es duftenden Basmatireis.
Huevos Rotos con Jamón – Spanische Eier auf Kartoffeln
Huevos Rotos con Jamón sind ein spanischer Klassiker aus knusprigen Kartoffeln, Spiegeleiern und Serrano-Schinken. Beim Servieren verbindet das flüssige Eigelb alle Zutaten.
Bocadillo de Calamares – Madrider Tintenfisch-Sandwich
Bocadillo de Calamares ist Madrids Streetfood-Klassiker: knusprig frittierte Tintenfischringe im frischen Baguette, traditionell nur mit Zitrone serviert und in 30 Minuten fertig.
Larb Moo – Thailändischer Schweinehackfleischsalat
Larb Moo ist ein authentischer thailändischer Schweinehackfleischsalat mit Limette, Fischsauce, geröstetem Reis, Chili und frischen Kräutern – würzig, saftig und in 30 Minuten fertig.
Gaeng Som Goong – Thailändisches saures Curry mit Garnelen
Gaeng Som Goong ist ein authentisches thailändisches Curry ohne Kokosmilch: säuerlich, scharf und aromatisch mit Garnelen, Tamarinde, Gemüse und selbst gemachter Currypaste.
Gavurdağı Salatası – Türkischer Tomaten-Walnuss-Salat
Gavurdağı Salatası ist ein türkischer Tomatensalat mit Gurke, Paprika, Walnüssen, Petersilie und Granatapfelsirup – frisch, fein gehackt und in nur 25 Minuten zubereitet.
Klassisches Birchermüsli mit Apfel und Haselnüssen
Klassisches Birchermüsli mit eingeweichten Haferflocken, frisch geriebenem Apfel, Joghurt, Zitrone und gerösteten Haselnüssen – cremig, sättigend und ideal zum Vorbereiten.
Supplì al telefono
Supplì al telefono sind römische Reiskroketten mit würzigem Tomatenreis, Pecorino und einem Kern aus geschmolzenem Mozzarella – außen goldbraun, innen cremig und herrlich käsig.
Poulet Yassa mit Reis
Poulet Yassa ist ein westafrikanischer Klassiker mit mariniertem Hähnchen, vielen geschmorten Zwiebeln, Zitrone, Dijon-Senf und Chili – kräftig, säuerlich und mit lockerem Reis serviert.
Georgischer Tomaten-Gurken-Salat mit Walnüssen
Georgischer Tomaten-Gurken-Salat mit cremiger Walnusssauce, Koriander, Knoblauch und feinen Gewürzen – ein authentischer, veganer Sommersalat in nur 20 Minuten.
Huevos con Chorizo mit Maistortillas
Huevos con Chorizo ist ein herzhaftes mexikanisches Frühstück mit würziger frischer Chorizo, cremigem Rührei, warmen Maistortillas, Avocado und einer schnellen Tomatensalsa.
Jamaikanisches Curry Chicken mit Reis
Jamaikanisches Curry Chicken mit saftigem Hähnchen, Kartoffeln, Thymian, Piment und Scotch Bonnet – kräftig gewürzt, authentisch geschmort und mit lockerem Reis serviert.
Pasta alla Crudaiola mit Tomaten und Mozzarella
Pasta alla Crudaiola ist ein schnelles italienisches Sommergericht mit rohen, marinierten Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl – frisch, aromatisch und in 25 Minuten fertig.
Choripán mit Chimichurri
Choripán ist argentinisches Streetfood mit saftiger Chorizo Criolla im knusprigen Weißbrot und frischem Chimichurri aus Petersilie, Knoblauch, Oregano und Rotweinessig.
Risotto agli Scampi
Risotto agli Scampi ist ein eleganter italienischer Klassiker mit cremigem Carnaroli-Reis, saftigen Kaisergranaten, Weißwein und einem aromatischen Fond aus den Schalen.
Insalata di Bresaola mit Rucola und Parmesan
Insalata di Bresaola ist ein leichter italienischer Salat mit luftgetrocknetem Rindfleisch, würzigem Rucola, Parmesan und frischem Zitronendressing – in 15 Minuten fertig.
Croque Monsieur mit Gruyère und Béchamelsauce
Croque Monsieur ist ein französischer Bistroklassiker mit Kochschinken, Gruyère, Dijon-Senf und cremiger Béchamelsauce – außen goldbraun, innen saftig und würzig.
Kerala Fish Curry mit Basmatireis
Kerala Fish Curry ist ein würzig-säuerlicher Klassiker aus Südindien: Kabeljau gart in einer roten Sauce mit Kudampuli, Chili, Bockshornklee und Kokosöl.
Risotto alla Sbirraglia mit Hähnchen
Risotto alla Sbirraglia ist ein herzhafter Klassiker aus Venetien: cremiger Risottoreis, saftiges Hähnchen, Weißwein, Parmesan und ein Hauch Tomate vereinen sich in einem Topf.
Orecchiette con le Cime di Rapa
Orecchiette con le Cime di Rapa ist ein apulischer Pastaklassiker mit Stängelkohl, Sardellen, Knoblauch und Chili – würzig, ausgewogen und authentisch in 30 Minuten zubereitet.
Ensalada Malagueña mit Kartoffeln, Orange und Kabeljau
Ensalada Malagueña ist ein traditioneller Kartoffelsalat aus Málaga mit saftiger Orange, Kabeljau, Ei und Oliven. Ein frischer, mediterraner Hauptgerichtssalat für zwei Personen.
Muffuletta – New-Orleans-Sandwich mit Olivensalat
Die klassische Muffuletta aus New Orleans vereint würzigen Olivensalat, Mortadella, Salami, Kochschinken und Provolone in einem knusprigen Sesambrot – herzhaft, saftig und authentisch.
Spaghetti alla Carrettiera
Spaghetti alla Carrettiera sind ein sizilianischer Pasta-Klassiker mit rohem Knoblauch, Pecorino, Petersilie, Peperoncino und Olivenöl – würzig, authentisch und in 25 Minuten fertig.
Salat Olivier - Russischer Kartoffelsalat
Salat Olivier ist ein klassischer russischer Kartoffelsalat mit Ei, Erbsen, Karotten, Gewürzgurken, Fleischwurst und cremiger Mayonnaise: sättigend und gut vorzubereiten.
Akuri - Indisches Rührei mit Tomate und Koriander
Akuri ist ein würziges indisches Rührei mit Tomate, Zwiebel, Chili, Ingwer und Koriander: cremig, schnell gemacht und perfekt als herzhaftes Frühstück für zwei Personen.
Pasta e Fagioli alla Veneta
Pasta e Fagioli alla Veneta mit Borlotti-Bohnen, kleiner Pasta, Rosmarin, Tomate und Parmesan: cremiger italienischer Klassiker für zwei Personen.
Risotto alle Vongole
Risotto alle Vongole mit frischen Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Petersilie und cremig gerührtem Carnaroli-Reis: ein eleganter italienischer Klassiker für zwei Personen.
Chu Chi Gung - Thai-Curry mit Garnelen
Chu Chi Gung mit Garnelen, roter Currypaste, Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und Jasminreis: cremiges, würziges Thai-Curry für zwei Personen.
Pasta alla Genovese
Pasta alla Genovese mit langsam geschmorten Zwiebeln, Rindfleisch, Weißwein und Pecorino: ein herzhafter neapolitanischer Pasta-Klassiker für zwei Personen.
Insalata di Finocchi e Arance
Insalata di Finocchi e Arance mit Fenchel, Orangen, Oliven, roter Zwiebel, Minze und Olivenöl: frischer sizilianischer Salat für zwei Personen.
Chilaquiles Verdes mit Spiegelei
Chilaquiles Verdes mit knusprigen Tortilla-Chips, Salsa Verde, Spiegelei, Crema, Queso Fresco und Koriander: mexikanisches Frühstück für zwei Personen.
Bún Chả mit Reisnudeln und Kräutern
Bún Chả mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat und süß-saurer Nuoc-Cham-Sauce: vietnamesisches Streetfood für zwei Personen.
Insalata di Mare - Italienischer Meeresfrüchtesalat
Insalata di Mare mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Sellerie, Petersilie, Zitrone und Olivenöl: frischer italienischer Meeresfrüchtesalat für zwei Personen.
Hähnchen Marbella mit Oliven und Backpflaumen
Hähnchen Marbella mit saftigen Hähnchenschenkeln, grünen Oliven, Backpflaumen, Kapern, Oregano, Weißwein und Essig: süß-salziges Ofengericht für zwei Personen.
Sucuklu Yumurta - Türkische Eier mit Knoblauchwurst
Sucuklu Yumurta mit würziger türkischer Knoblauchwurst, Eiern, Tomate, grüner Paprika und Fladenbrot: herzhaftes Frühstück aus der Pfanne für zwei Personen.
Philly Cheesesteak mit Provolone
Philly Cheesesteak mit dünn geschnittenem Ribeye, geschmorten Zwiebeln, Provolone und weichen Hoagie-Brötchen: amerikanisches Streetfood für zwei Personen.
Pasta e Patate alla Napoletana
Pasta e Patate alla Napoletana mit Kartoffeln, kurzem Pasta-Mix, Tomate, Parmesanrinde und Provola: cremiger italienischer One-Pot-Klassiker für zwei Personen.
Uova in Purgatorio
Uova in Purgatorio mit Eiern in würziger Tomatensauce, Basilikum, Parmesan und geröstetem Brot: italienischer Frühstücksklassiker für zwei Personen.
Simit Sandwich mit Feta, Ei und Kräutern
Simit Sandwich mit Feta, gekochtem Ei, Tomate, Gurke, Rucola und frischen Kräutern: türkisch inspiriertes Streetfood-Frühstück für zwei Personen.
Pasta alla Trapanese
Pasta alla Trapanese mit frischen Tomaten, Mandeln, Basilikum, Knoblauch, Pecorino und Olivenöl: sommerlicher sizilianischer Pasta-Klassiker für zwei Personen.
Kung Pao Hähnchen mit Reis
Kung Pao Hähnchen mit zartem Hähnchenfleisch, Erdnüssen, getrockneten Chilis, Sichuanpfeffer und Reis: würziges chinesisches Pfannengericht für zwei Personen.
Oeufs en Cocotte mit Spinat und Gruyere
Oeufs en Cocotte mit Spinat, Gruyere, Sahne und frischen Kräutern: französisches Eiergericht aus dem Wasserbad, cremig gebacken und perfekt für Frühstück oder Brunch.
Gado-Gado mit Erdnusssauce
Gado-Gado mit Tofu, Tempeh, Ei, Kartoffeln, blanchiertem Gemüse und würziger Erdnusssauce: indonesischer Salatklassiker für 2 Personen, sättigend und aromatisch.
Salade de Chèvre Chaud
Salade de Chèvre Chaud mit warmem Ziegenkäse auf Baguette, Blattsalat, Walnüssen, Honig und Dijon-Vinaigrette: französischer Bistro-Salat für 2 Personen.
Masala Omelette mit Koriander und Tomate
Masala Omelette mit Ei, Tomate, Zwiebel, grüner Chili, Koriander und warmen Gewürzen: indisches Frühstück aus der Pfanne, würzig, schnell und perfekt für 2 Personen.
Elotes - Mexikanischer Mais vom Grill
Elotes mit gegrilltem Mais, cremiger Limetten-Mayonnaise, Cotija, Chili und Koriander: authentisches mexikanisches Streetfood für 2 Personen.
Yam Nuea - Thailändischer Rindfleischsalat
Yam Nuea mit saftig gebratenem Rindfleisch, Gurke, Tomaten, roten Zwiebeln, Chili, Limette und Fischsauce: frischer thailändischer Rindfleischsalat für 2 Personen.
Pasta alla Gricia
Pasta alla Gricia mit Guanciale, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer: authentischer römischer Pasta-Klassiker ohne Tomate, cremig emulgiert und in 25 Minuten fertig.
Risotto alla Pescatora
Risotto alla Pescatora mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tomate, Weißwein und Petersilie: cremiges italienisches Meeresfrüchte-Risotto für 2 Personen.
Klassische American Pancakes mit Ahornsirup
Klassische American Pancakes mit Buttermilch, Butter und Ahornsirup: fluffige Pfannkuchen nach amerikanischer Art, einfach gemacht und perfekt für Frühstück oder Brunch zu zweit.
Kretischer Dakos-Salat mit Feta
Kretischer Dakos-Salat mit Gerstenzwieback, reifen Tomaten, Feta, Olivenöl, Kapern und Oregano: ein frischer griechischer Sommersalat für 2 Personen.
Ful Medames mit Ei
Ful Medames mit dicken Bohnen, Kreuzkümmel, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Ei: ein herzhaftes ägyptisches Frühstück, sättigend und aromatisch für 2 Personen.
Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti alla Puttanesca mit Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch und Peperoncino: ein würziger italienischer Pasta-Klassiker für 2 Personen.
Oyakodon - Japanische Hähnchen-Ei-Bowl
Oyakodon mit saftigem Hähnchen, Ei, Zwiebel, Dashi, Sojasauce und Mirin auf warmem Reis: klassische japanische Bowl, schnell gekocht und perfekt für 2 Personen.
Larb Gai - Thailändischer Hähnchensalat
Larb Gai mit gehacktem Hähnchen, Limette, Fischsauce, geröstetem Reispulver, Chili, Schalotten und frischen Kräutern: aromatischer Thai-Salat für 2 Personen.
Gözleme mit Spinat und Feta
Gözleme mit Spinat und Feta: dünn ausgerollte türkische Fladen aus der Pfanne, herzhaft gefüllt, außen knusprig und innen saftig. Authentisch für 2 Personen.
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti alle Vongole mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Petersilie und Olivenöl: ein klassischer italienischer Pasta-Teller für 2 Personen.
Klassischer Waldorfsalat
Klassischer Waldorfsalat mit Apfel, Stangensellerie, Walnüssen, Trauben und cremigem Zitronen-Mayonnaise-Dressing: frisch, knackig und einfach für 2 Personen.
Hähnchen-Paillard mit Rucola-Tomatensalat
Hähnchen-Paillard mit Rucola, Tomaten, Parmesan und Zitronen-Dressing: dünn geklopft, saftig gebraten und als leichtes Bistro-Abendessen für 2 Personen serviert.
Klassischer French Toast mit Beeren
Klassischer French Toast mit Brioche, Ei, Milch, Zimt, Vanille und frischen Beeren: goldbraun aus der Pfanne, weich in der Mitte und perfekt für 2 Personen.
Piadina Romagnola mit Prosciutto, Rucola und Squacquerone
Piadina Romagnola mit Prosciutto crudo, Rucola und cremigem Squacquerone: italienisches Streetfood aus der Pfanne, frisch gebacken und gefüllt für 2 Personen.
Strammer Max mit Spiegelei
Strammer Max mit kräftigem Bauernbrot, Butter, Schinken, goldenen Spiegeleiern und Gewürzgurken: herzhafter Frühstücksklassiker für 2 Personen.
Risotto alla Salsiccia
Risotto alla Salsiccia mit italienischer Bratwurst, Weißwein, Parmesan und cremiger Mantecatura: herzhaftes Risotto nach klassischer Art für 2 Personen.
Huevos a la Mexicana
Huevos a la Mexicana mit Ei, Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriander und warmen Maistortillas: herzhaftes mexikanisches Frühstück für 2 Personen.
Dutch Baby aus dem Ofen
Dutch Baby aus dem Ofen mit Eiern, Milch, Mehl, Butter, Zitrone und Puderzucker: luftiger Ofenpfannkuchen zum Frühstück für 2 Personen.
Insalata Caprese
Insalata Caprese mit reifen Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum und bestem Olivenöl: ein klassischer italienischer Salat für 2 Personen in 15 Minuten.
Omelette aux fines herbes
Omelette aux fines herbes ist ein klassisches französisches Frühstück mit Eiern, Butter, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel und Estragon: zart, saftig und in 15 Minuten fertig.
Çılbır - Türkische Eier mit Joghurt
Çılbır ist ein türkisches Frühstück mit pochierten Eiern auf Knoblauchjoghurt, Paprikabutter und frischem Dill. Authentisch, cremig und in 30 Minuten für 2 Personen gekocht.
Menemen
Authentisches Menemen mit Eiern, Tomaten, grünen Spitzpaprika, Butter und Pul Biber. Türkisches Frühstück für 2 Personen, cremig gerührt und in 25 Minuten fertig.
Klassischer Caesar Salad
Klassischer Caesar Salad mit Romanasalat, knusprigen Knoblauch-Croutons, Parmesan, Sardellen und cremigem Eigelb-Dressing. Authentischer Salat für 2 Personen in 25 Minuten.
Pasta al Limone
Cremige Pasta al Limone mit Bio-Zitrone, Parmesan, Butter und Pastawasser. Ein frisches italienisches Pastagericht ohne Sahne, in 25 Minuten perfekt emulgiert.
Spaghetti Aglio e Olio
Ein echter italienischer Pasta-Klassiker mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und Petersilie. Wenige Zutaten, sauber emulgiert und in 20 Minuten auf dem Tisch.
Griechischer Bauernsalat
Authentischer Horiatiki mit reifen Tomaten, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Feta, Oregano und gutem Olivenöl. Frisch, klar und ohne Blattsalat.
Penne all'Arrabbiata
Penne all'Arrabbiata mit fruchtiger Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino, Petersilie und Pecorino Romano. Ein römischer Pastaklassiker, der in 25 Minuten würzig und erstaunlich authentisch gelingt.
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana mit knusprigem Guanciale, fruchtigen Tomaten, Peperoncino und Pecorino Romano. Ein authentisches römisches Pasta-Rezept, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Croque Madame
Knusprig gebackener Toast mit Béchamel, gekochtem Schinken, Gruyère und Spiegelei. Dieses französische Bistro-Sandwich ist goldbraun, cremig und perfekt für einen besonderen Brunch zuhause.
Rigatoni alla Vodka
Rigatoni alla Vodka mit Schalotte, Tomatenmark, Sahne und Parmesan. Cremig, leicht pikant und in 30 Minuten genau richtig für ein echtes Feierabend-Pasta-Highlight.
Karotten-Wrap aus dem Ofen
Dieser Karotten-Wrap aus dem Ofen besteht im Teig nur aus Karotten, Ei und Mozzarella und wird mit Feldsalat, Feta und Jalapenos frisch, würzig und richtig alltagstauglich gefüllt.
Viraler Hähnchendöner
Saftige Hähnchenbrust in feinen Streifen, cremige Knoblauchsauce und knackiger Salat im warmen Fladenbrot. Ein einfacher Hähnchendöner aus der Pfanne, der gerade überall viral geht.
Avocado Toast deluxe
Der Avocado Toast neu gedacht – mit Burrata, Granatapfelkernen und einem Chili-Honig-Drizzle. Frühstück, das sich wie ein Ereignis anfühlt.
Shakshuka
Eier in würziger Tomatensauce – dieses nordafrikanische Gericht ist Frühstück, Brunch und Abendessen in einem. Einfach und unglaublich befriedigend.
Pasta Carbonara
Die echte römische Carbonara – cremig, intensiv, ohne Sahne. Ein Klassiker der italienischen Küche in seiner reinsten Form.